這學期選了兩堂課

分別是生機蔬果栽培與料理、城鄉生態

生機蔬果栽培與料理這堂課一半的時間都在田間實作,地點在-暨鷺農場

What~~~What~~~~What~~~暨大有農場!????

原來在暨大會館旁的小山坡上!

從整理農田開始,荒田變良田

東翻翻、西翻翻,哈哈哈哈,偷別塊田的土來增大自己的領土(噓!!)

 很久沒有摸到泥土了,摸下去有種奇特的觸感>///<

步驟一 整地

拔雜草、挖溝渠、鋪平地

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(圖片一) 挖溝渠!!! 穿著雨鞋就是有種滑稽的感覺OAODSC02128

(圖片二)它是米糠~~  

為什麼要拿米糠呢? 

一開始也有點疑惑,是當肥料用嗎?

老師說米糠的功用是鬆土,把空氣帶入土地

 

步驟二 灑種子、灑水

整地完,終於有孕育種苗的溫床了><

這次撒下的是大豆種子

  

After 一個禮拜過去~~~~

登!登!

長出來了

原來大豆長這樣

     

(圖三)可愛的小豆苗

 

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(圖四)怎麼會這樣ˊˋ  太久沒澆水 土地乾涸了!

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(圖片五)充滿朝氣的小豆芽!!  

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(圖片六)田間雜草根,有沒有發現根上形成一小球一小球的小泥堆,這是根瘤菌!4

(圖片七)自己生出來的小白菜

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(圖片八)野菜也能吃!而且超好吃,在田間煮食野菜,加入麵條,就是野菜麵啦!

     超健康的(哈哈~沒加什麼調味料),口齒間充滿野菜味

 

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(圖片九)螢火蟲的季節到了~要去草湳濕地看螢火蟲? 田間就有了!! 超驚訝大白天有螢火蟲

 

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步驟三 收成

在種下小豆苗後,我們又陸續種了秋葵、玉米,等待幼苗長成成株

老師說這堂課雖然是三學分,但絕對不是只花三個小時在這堂課上

課餘的照顧也很重要(不灑水,全部死給你看ˊˋ

加上這堂課不使用化學肥料、農藥,肥料的來源皆是有機肥

但是根據我的觀察,使用有機肥植物並不會長得比使用化肥來得差

也吸引許多昆蟲棲息(拍到蚯蚓、螢火蟲、蝴蝶、螞蟻等....)

上這堂課對我來說並不是只有等待植物的收成,在上這堂課獲取許多農業的知識,也是一種心靈上的收成吧?

 

 

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琳燕

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